يعتبر نبات الذرة من احد اهم فصائل الحبوب بعد القمح والشعير ويعتبر من المنتجات الزراعية الاستراتيجية، حيث يمكن استخدامها وتناولها كغذا...
يعتبر نبات الذرة من احد اهم فصائل الحبوب بعد القمح والشعير ويعتبر من المنتجات الزراعية الاستراتيجية، حيث يمكن استخدامها وتناولها كغذاء كامل بعد سلقها و اكلها كطعام لذيذ. ويوجد نوعان من الذرة البيضاء، والصفراء ، ولم تعرف العرب الذرة ولم يذكر فى كتبهم القديمة ،ويطلق على نبات الذرة عدة اسماء منها الذرة الصفراء ، الذرة الشامية ، كورن ، القمح التركى. اما عن الموطن الاصلى لنبات الذرة قيل انة وجد فى جنوب امريكا وبعد ذلك انتشرت زراعة الذرة فى بلدان كثيرة.
الفوائد العلاجية لنبات الذرة:
- يفيد نبات الذرة فى الحصول على مادة النشا وهى لها اكثر من استخدام حيث يعمل كملطف ومغذى للاطفال.
- تفيد مادة النشا فى عمل حقنة شرجية للاطفال المصابين بالنزلات المعوية.
- يمنع زيت الذرة تكون الكوليسترول فى الدم مما يحافظ على عدم ارتفاع ضغط الدم .
- يمنع نبات الذرة ويحد من تكون حصوات الكلى .
- يفيد شبشول الذرة فى كونة مدر للبول وجميع مشاكل مجرى البول من حرقان والتهاب المثانة.
- يفيد شبشول الذرة فى علاج اضطرابات البروستاتا وتضخمها .
- يعمل شبشول الذرة على تبية المرارة وبالتالى تزيدافراز الصفراء
- تفيد عجينة الذرة الطرى فى علاج الكدمات وتخفيف اّلام الحروق والمناطق المتورمة .
- يحتوى نبات الذرة على مجموعة من الفيتامينات التى تعمل على تقوية الجسم .