البليلة أو حبوب القمح تعد من أهم الأغذية المفيدة للجسم حيث تساعد علي مقاومة السمنة و زيادة الوزن. فهي حبوب كاملة غنية بالأل...
البليلة أو حبوب القمح تعد من أهم الأغذية المفيدة للجسم حيث تساعد علي
مقاومة السمنة و زيادة الوزن.
فهي حبوب كاملة غنية بالألياف الطبيعية التي
تبقي لفترة أطول في المعدة و تشعرنا بالامتلاء و الشبع و هي تحمينا من سوء
الهضم ايضا.
كما تحتوي ايضا علي نسبة كبيرة من الكالسيوم و الفيتامينات
المفيدة لأجسامنا و التي تمدنا بالطاقة و النشاط مثل ب1, ب2, ب6 و غنية
ايضا بالحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم و اليود و الصوديوم.
و في دراسة
أجرتها جامعة هارفرد الأمريكية اتضح أن النساء اللتي يتناولن كمية كبيرة من
حبوب القمح لديهن القدرة علي خسارة الوزن أكثر من غيرهن
و
أكلة البليلة مشهورة جدا في عالمنا العربي و خصوصا بمصر فتؤكل كفطور أو
عشاء خفيف و دافيء في فصل الشتاء. و تعد ممزوجة باللبن و السكر أو بدون. و
اضافة اللبن لحبوب القمح يقلل من امتصاص الدهون الموجودة في اللبن و امتصاص
الكوليسترول عموما.
